Ernährung in Therapeutischen Berufen

Richtige Ernährung: Wie denn nun?

Wie sich eine gesunde Ernährungsweise aus der Entwicklungsgeschichte
des Homo sapiens begründen lässt.

  • Das Verhältnis der Makronutrienten ( Kohlenhydrate/ Eiweiße/ Fette) innerhalb einer artgerechten Ernährung
  • Ist Vegane Ernährung Artgerecht?
  • Das Verhältnis der Micronutrienten (Vitaminen und Spurenelementen) innerhalb einer artgerechten Ernährung
  • Die Verdauung
  • Folgen und Konsequenzen einer einseitigen Ernährungsform: die Insulinresistenz.
  • Insulinresistenz und Entzündung
  • Welche Nahrungsquellen sind zur Gesunderhaltung des Körpers die Richtigen?


Was haben Wundheilung, Wundheilungsstörungen und
Entzündungsverhalten mit Ernährung zu tun?

  • Gewebeentzündung –metabolisch betrachtet
  • Fettsäuren als wichtigster Regulator
  • Die Auswirkungen von Fettsäuren auf Entzündungsempfindlichkeit und Wundheilung
  • Chronisch persistierende Entzündungsreaktion- chronic low grade inflammation
  • Wie wirken Cortison und Schmerzmittel in diesem Kontext?
  • Therapiemöglichkeiten über praktische Ernährungstipps für Patienten
  • Welche Laborparameter sind diesbezüglich auffällig?
  • Mögliche orthomolekulare Interventionen

Wie entstehen Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten ? 

  • Der Darm:  Nicht nur ein Verdauungsorgan, sondern v.a. ein immunologisches Organ
  • Die Mikrooökologie des Darmes
  • Wie ensteht ein leaky gut? Und was hat das mit Ernährung zu tun?
  • Die Problematik der Hyperpermeabilität und die Folgen eines aktivierten  Immunsystems (Wechselwirkung Ernährung und Autoimmunerkrankungen)
  • Nahrungsintoleranzen und –allergien
  • Sinn und Unsinn von Laboruntersuchungen
  • Therapeutische Konsequenzen auf Nahrungsebene, praktische Ernährungstipps für Patienten
  • Orthomolekulare Interventionen, Behandlungsprotokoll
Kursdaten:         25.05. - 27.05.2018

Kursgebühr:      375,-€

Kurszeiten:        1. und 2.Tag: 09:00 - 17:00Uhr  3. Tag: 09:00 - 15:30Uhr

Kursleitung:       Birgit Schröder, Physiotherapeutin, Heilpraktikerin, Gesundheitscoach, Master in PNI

Kursort:              IFO, Harztorwall 20, 38300 Wolfenbüttel

Teilnahmevoraussetzungen:   Physiotherapeuten, Heilpraktiker, Ärzte, Osteopathen, Masseure, Ergotherapeuten,